Холодные закуски

0Севиче из филе сибасс в кокосовом маринаде
Ceviche from sea bass fillet in coconut marinade
720 р
Карпаччо из лосося, маринованного со свеклой и водкой
Carpaccio of salmon, fermented with beetroot and vodka
690 р
Карпаччо из рыбы-меч с салатом корн
Carpaccio of sword-fish with corn salad
720 р
0Тар-тар из говядины с яйцом пашот
Beef tar-tar with poached egg
990 р
0Тар-тар из краба с кремом из авокадо
Crab tar-tar with cream from avocado
950 р
0Татаки из говядины с соусом терияки
Beef tataki with teriyaki dressing
790 р
0«Вителло тоннато»
«Vitello tonnato»
750 р
0Карпаччо из говядины с рукколой и Пармезаном
Carpaccio of beef with arugula and Parmesan cheese
850 р
0Тар-тар из тунца с красной икрой и соусом из фисташек
Tuna tar-tar with red caviar and pistachio dressing
890 р
0Ассорти итальянских колбас
Assortment of Italian sausages
1250 р
0Ассорти итальянских сыров
Assortment of Italian cheeses
1200 р
0Брускетта с телятиной
Bruschetta with veal
450 р